- 最近猛烈に辛いものが食べたい！
- 子供が生まれてから辛い物が食べれてない！
「あー！今日は無性に辛いものが食べたい！けど、子どもがいるから無理か～」
そんな時ってありませんか？
子どもが生まれて一番遠のくのが辛い食べ物。
「辛いものが食べたい」と思ったときに食べる辛いものって、脳と舌にガツンときて、満たされて、スカッとして本当に美味しいんですよね～。
そもそも、辛い食べ物を欲するときって、ストレスが原因になっていることが多いのは知っていましたか？
辛いものを食べると脳内から分泌されるβ-エンドルフィンというホルモンと関係があるようです。β-エンドルフィンはストレスを鎮めたり、幸福感をもたらしたりする効果があります。これによって、辛いものを食べた時の、ストレスとなる痛みや熱さを紛らわせることができるのです。
ハウス食品グループ
「辛い物を食べたらスカッとした！」「気持ちがスッとした！」となるのは、ストレスを鎮めたり、幸福感をもたらしてくれるから！
そう、食べたいと思ったときは食べることが大事！
イライラやストレスを、日頃の何気ない食事で解消することで、笑顔でいられる時間も増えるなら一石二鳥ですよね♪
ただ、料理に辛味調味料を入れるのは、子どもが食べれられないしな。とはいえ、わざわざ作るのも面倒だし、、、そんな風に考えていませんか？
そんな必要はなし！
1人だけ好きなだけ辛くできる『あとがけの辛味調味料』を常備しておけばいいんです！
- 一人だけ辛くする
- 昼ごはんを簡単にパパっと辛くする
- レトルトカレーやパスタ、コンビニご飯、残り物ご飯にも使える！
- 辛い物を食べたい！という欲求にすぐに対処できる！
タイで9年暮らした辛い物が大好きな主婦がオススメする、冷蔵庫に常備しておきたい辛い調味料をご紹介します～♪
マヨネーズや塩コショウを買う感覚で、お好きな物を1本常備しちゃいましょう！
常備しておきたい辛くする調味料
タバスコ・デスソース・レモスコ
意外になんでも行けるのが、タバスコです！
お昼ご飯を、レトルトのソースを使ってパスタで済ませることって多くないですか？
唐辛子を炒めたりすることなく、パパっとかければ馴染みもよく、混ざりやすい。辛さの主張も調整できるので1本冷蔵庫に入れておくと重宝する調味料！
- パスタ
- ピザトースト
- チャーハン
- カレー
- スープ
レトルトでも気軽に使えるがポイント！
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レモスコは、先日『【土曜はナニする】広島のアンテナショップ』でデビ夫人が「タバスコより好き」と大絶賛していた商品！
シラチャ―ソース
辛くて酸っぱいのが特徴のタイ産シラチャ―ソースです！
特にチキンとの相性が抜群。酸味があるので好みは分かれますが、タバスコと同じような感覚で使います。
- パスタ
- 野菜炒め
- チャーハン
- からあげ
一味唐辛子
一味唐辛子は、辛くするのに万能です。
特に和食に合いやすいので、味噌汁などにも手軽に使いやすいのでおすすめ！
甘いカレーには
- 一味唐辛子（カプサイシン代わり）
- コショウ（ピペリン代わり）
で、カレーの辛さを代用できます。
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唐辛子オイル
オリーブオイルに唐辛子が入った、唐辛子オイルです。
家でもオリーブオイルと唐辛子があれば自家製で作ることもできますね！
- ペペロンチーノ
- ピザ
- サラダ
- パン
など、イタリアンのお店には欠かせない唐辛子オイル！
豆板醤
豆板醤は、ディップスタイルや、子供の分をよそった後に混ぜて使えます！
ただし、混ぜちゃうと子供がおかわりできなくなるのが難点。
- スープ
- マーボー豆腐
- マーボー春雨スープ
に混ぜるだけで辛さの調整ができますよ！
カイエンペッパー
カイエンペッパーは、チリパウダーや唐辛子のことです。
唐辛子は煮込んだり、炒めたりすることで辛さが増しますが、料理を分けて作る必要が出てきますよね。
そんな時は、粉末状でかけれるカイエンペッパーがおすすめです！
辛い鍋！名古屋名物『赤から』がおすすめ！
辛い鍋と言えば、地元の『赤から』がおすすめ！
1人前ずつ小分けにされてるので、食べたい分だけかつ辛さ調整も可能です♪
- 子供がいないランチに辛い鍋
- 夕食に1人分だけ辛いスープ
お湯に溶くだけなので
- 鍋
- ラーメン
- 春雨スープ
と一人で手軽ランチなら万能です！
子供が居ても辛い料理が食べたい【まとめ】
ということで、子供が居ても1人だけ辛い物を食べる方法でした！
個人的にどれか一つだけなら「酸っぱいのはな」など、気分に左右されず使いやすいタバスコがおすすめです♪
私もタバスコを1本冷蔵庫に入れてますが「今日は辛くしよう！」と思ったときに、パパパパパパと振りかけるだけなので、とっても簡単！
食べた後の満たされる感じが好きで、お昼ご飯の使用率が高くなっています！
最近辛い物を求めているなと感じる人は冷蔵庫に入れておきましょっ♪
